白酒市场很广,但想要在白酒行业里分一杯羹,还需要有系统的白酒营销手段,很多购买酿酒设备的朋友,总抱着卖不出去就自己存着喝或者增值,这就有点随便了,我想大部分人购买酿酒设备的初衷都是想要卖酒赚钱的。
没有从事过酿酒行业的人,刚进入这个圈子里,对于销售这一方面肯定会很迷茫,不知道方向在哪里,购买酿酒设备的时候也不敢购买太大型号的,想着买一个小型的,投入不多,销量不好的时候,也不会赔钱。这种想法很多人都有。
有这种想法的人,只是看到有人酿酒赚钱了,也想要参与一下,没有把酿酒做大做强的概念,没有孤注一掷,就想酿酒发家致富的决心,没有持之以恒的耐心,没有专研酿酒销售的用心,对于玩玩的心态还想赚钱的人,小编也不想说什么。
对于想要酿酒赚钱的朋友,想要把酿酒做一辈子的朋友,想要把自己的小酿酒坊做大做强的朋友,一定要把酿酒营销学好,有一个整体的规划,例如刚开始就购买一套中型的酿酒设备,发展好的话短期内完全够用,产量能跟的上销量,不至于有大批订单的时候吃不下,从小做起,从细节做起。
没有包装的大众酒想要进入超市比较困难,我们可以把目标放到小餐饮市场上,特别是现在春暖花开了,夜市早市都出来了,特别是夜市,每个中小城市里都有夜市,而夜市里90%以上都是吃食,有一半的吃食是烧烤类型的,吃烧烤就有80%的几率喝酒,这是一个最常见的市场。
刚从事酿酒行业,没有市场也要创造市场,抢占市场。适当的促销活动是一方面,对于农村或者有集市的地方而言就比较有优势了,我们可以选择可移动式酿酒设备,现场酿酒卖酒,人们对于自己眼睛看到的东西,是非常信服的,价格不贵、现烧现卖的纯粮酒,在初期会让你快速的打开市场。
现烧的酒一定要保质保量,这样喝过一次的人,才能再次前来购买,即使以后发展了,不在现烧现卖了,你的纯粮白酒的品质已经深入人心了,对你所卖的酒也比较信服。
如果我们有自己的酒坊,那么你的白酒就不仅限于散装售卖了,我们可以进一步的包装,这里可分为标准形象包装,与客户定制包装,这里就可以找相对稳定的大型饭店来作为我们的重点客户群,特别是婚宴用酒,婚宴用酒可是一个大市场。
最开始卖酒市场不要铺设的太远,要以点带片,以片带面的策略,开头的饭店一定要选择好,要选流量大,白酒用量多的地方,成功建立几个点后,一步一步的占领市场。
大众酒在一个市场的中小餐馆热销是一个不断扩张的过程,不是一蹴而就的,需要两三年或者更长的时间。所以想要酿酒发家致富的朋友,不要只看眼前,要从长远发展来看,坚持是成功的第一步。
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