下一波崛起的新零售什么样?
过去的电商会倒逼中国实体零售的创新。下一波崛起的实体零售都是什么样的?给大家举几个案例:
Costco,美国一个高端超市,目前还没有进入中国,在美国做的非常好。我到全球各个国家,只要有Costco,我都必须进去。里面最大的特点是什么?产品很漂亮,陈列的很好,价格很低。
而且大部分产品都是名牌产品。它最大的缺点就是,没有会员卡不让你买单。在日本,没有会员卡进都不让你进。在美国可以进去,但在买单那一刻,一定要用现金,什么VISA、银联全都靠一边站,除非用他自己银行的信用卡。在这一刻,体验很不好。所以,我们创业不要面面俱到,不要认为每个地方都要做的很完美。与其伤其十指,不如断其一指。
一定要在一个点突破,其它服务差一点没关系
Costco,不管在里面买多少东西,不交现金,不让你买单。买就买,不买拉倒,你出去,我就这么牛、就这么屌,这就是牛逼的企业。像苹果,按照中国的习惯我们最喜欢什么?喜欢双卡双待,喜欢换电池。中国有14亿人口,按照我们一般的企业家思维,这么重要的市场,我们一定要重视,一定要听消费者的声音,去迎合消费者。
苹果理不理你?不理你,我就这样,就这一款手机,就不能双卡双待,就不能换电池,买就买,不买拉倒,卖到全世界。我们要做这样牛逼的企业才行。一点突破,其他的缺点忽略不要看。往往用户的建议,90%是无效的。
还是要回到商业本质,去发现、洞察用户最痛的那一点。比如有10个痛点,最痛的那一点深耕,其它9个点不要看。把这一个点做到极致,你的产品才有爆发力,不要试图满足他所有的痛点。优衣库也是我很尊敬的企业,价格卖的很便宜,他在日本还有一个名字“不要钱的衣服”。
优衣库的羽绒服,大概卖399、499,日本的优衣库比中国要便宜20%,但日本的平均收入是我们的5倍。在日本人眼里,70块钱买一件羽绒服,可想而知这种物价。
所以,日本人给优衣库起了一个名字“不要钱的衣服”,想买就买、想丢就丢。T恤衫,在他眼里就几块钱而已。还有宜家家居,这都是我认为非常优秀的零售企业。
去年一年,我们在全球开了1000家店。全世界没有一个品牌这么干,无论是苹果、耐克还是阿迪。我们也是中国唯一一个这么快走向全世界的品牌:远到美国、加拿大、澳大利亚、以色列,近的地区香港、新加坡,发达国家有美国、欧洲,欠发达国家有老挝、越南。
无论做电商、做线下要做到:
环境好。今天消费者很注重环境。名创优品90%的店铺开在购物中心,北京所有的商场都有我们的店,不管是大悦城还是凯德Mall、王府井百货。我们在干嘛?在营造一个好的环境。
我们的200平米店装修,大概要花40万。卖的是什么产品呢?大部分都是10块、15块、20块钱的。你们见过一个卖这么便宜的东西,进入这么好的商场,花这么多钱去装修的吗?除了名创优品,没有第二个。“服务”好。我讲的这个“服务”好是打了双引号的。我认为,好的服务是不要服务。
为什么实体零售倒闭那么多?就是服务太过度了。女同志到服装店买一件衣服,店员跟的很紧,随便一件衣服一试,店员好听的话就来了,说你穿这个衣服多么多么漂亮,不当明星都可惜了,你比范冰冰还漂亮!
店员既要年轻漂亮,还要口才好,会忽悠。化妆品行业,人工工资占了销售额的20%。而名创优品人均工资,占店铺销售额5-7个点。我们没有服务,你愿意买就买,不愿意买拉倒。[NextPage]
你看宜家、ZARA、优衣库有服务吗?没有,店员忙的不得了,在理货、搞卫生,没有人给你服务,你进去随便买。我在店里面经常观察,之前在广州一个化妆品店,我进去一个店员马上跟我介绍,其中一个女同志进去,另外一个店员也跟着介绍,那个女同志说“请你离我远一点”,这句话潜台词是什么?
你的产品都有中文介绍,我要买就买,价格、成份也很清楚,不需要你给我介绍,你给我介绍代表什么?让顾客远离你,尽快的离开这个店铺。
什么叫好的服务?
不要服务,新的连锁都不要服务。如果还要人工去介绍、推销产品的话,这个企业没有未来。产品好。我们的眼线笔是欧莱雅一个工厂生产出来的,只卖10块钱。你们想想,从上市那天到今天,我们卖了超过1亿支,10块钱1支,就是10个亿,一个产品卖10亿。
品质一定要过硬,而且要开发爆品,不要多,就那一两款,然后让你每个月回来买。我们看到很多广州化妆品企业,一年开发1000个产品,才做几千万。乔布斯给全球的企业家深深地上了一课:如何开发产品。在对产品有品质保证的情况下,价格越低越好,不是价格越贵越好。
在我的团队里面,如果能卖的很低,我会很兴奋,有时会感觉我很变态,别的老板卖的价格越高越兴奋,对我是价格越低越兴奋,甚至兴奋的晚上睡不着觉。
我讲过两个很经典的话,其中一句是:产品的品质,不是价格决定的。你们不要认为价格越贵品质越好。
产品的品质是它的直接成本和企业效率决定的。同样一件衬衣,成本都是100块钱,百货商场卖2000块钱,优衣库卖199,但他一天可以卖1000件,百货商场里一天只能卖5件,你说谁赚得多?当然优衣库赚得多,因为优衣库效率很高。而百货服装店效率很低,所以他必须要卖20倍。