关注零售业的人应该都知道意大利的餐饮超市Eataly，Eataly在全球拥有多家连锁店，2015年销售额3.8亿欧元，利润3000万欧元，2016年公司估值高达6.18亿欧元。

如今，Eataly投资11.18亿美元，占地10.1万平方米的“农场+餐饮+购物”主题公园——FICO Eataly World 即将开业。FICO Eataly World 包括了果园、花园和牧场以及 40个美食工作室以及与麻省理工学院合作设计的六个虚拟现实的“游乐设施”。Eataly 的代表预测，每年将会吸引800万游客来访。

注重“自然”之感

现在回归农田的需求越来越旺盛，食品安全已成为大家的关注的重点，体验式经济正大行其道。在这样的契机下，FICO Eataly World 的新型模式可谓正合时宜。

FICO Eataly World首创“农业+零售新物种”的模式，150亩的空间内涵盖七大板块。1. 种植和养殖区域；2.  购物区域；3.  农产品加工厂；4. 培训和教育；5. 餐厅；6. 活动区域；7. 配套设施。

这里不仅像迪士尼一样接待游客，乐园内的超市也对周边居民社区开放。设计者在建造之初就非常重视生态保护，大部分投资将用于改造现有的大型水果、蔬菜分销中心。建筑使用大量的可再生木材，整体具有“自然”的感觉。此外，还安装有 44000块太阳能电池板，创欧洲单体建筑之最。

重新定义“主题公园”

待在FICO Eataly World ，你会有一种奇妙的感觉。明明身处主题公园，但又好像和梦幻触手可及。FICO Eataly World的将传统主题公园的外延不断拉伸，打造出一个完全崭新的样板。

主题公园里设置有占地19000平米的购物区域，并为其配置 了500辆成人使用的购物三轮车，车辆由意大利著名自行车制造商 BIANCHI 设计；2000平方米的果园农田内，种植有橄榄、茄子、甜瓜、杏仁树以及榛子树等至少30种产品；在牧场上，你会发现九种牛、五种猪、五种羊、兔子、鹅、和几内亚母鸡等家禽家畜；这里还是小女孩的梦想王国，为你送上 Nutella巧克力酱喷泉。

除此之外，你还可以体验到亲身参与的乐趣。这里的40间美食工作室，展示美食从种（养）植到制作完成的过程：从小麦磨制面粉到做出各种面食；从挤奶到制作奶酪；蔬菜水果如何制成各种果酱和饮料；当然还有红酒和橄榄油的生产这里也能看到，游客可以付费参与整个生产制作流程。

一流的创新源自对生活的思考

FICO Eataly World在全球范围内备受瞩目有两个重要原因：一是主题公园的设计和餐厅的食物的确令人惊喜，二是EATALY倡导的慢生活、慢食物的生活方式深受大城市居民的喜爱。在大城市里习惯于忙碌的顾客，都非常乐意在一个充满诗意的周末到这里享受欢乐时光。

你不需要在点单柜台前匆匆看几眼就选定今天的晚餐，不需要吃着汉堡同时还拿着碳酸饮料。你可以在慢悠悠地逛超市的同时，选择自己中意的食材和菜谱。如果有幸遇到个好天气来到屋顶餐厅，你可以选择一个小圆桌，看窗外暖阳倾斜，这简直让每一个对生活品质有追求的食客心醉神怡。

普通的创新可以是在模仿和借鉴之后激发的灵感，而一流的创新源自对生活的思考，只有对生活的深度的哲思，才能让企业的创新体现在每一个细节。