近期从部分实体商场和O2O电商平台中调查发现，与往年不同的是，随着中秋佳节的日益临近，月饼市场销售异常火爆，这也是继月饼商家们遭遇多年的市场“低谷”之后，逐步开始呈现“回暖”的节奏。具体得知，各大商家为了把握商机，从产品、营销手段方面纷纷发力，尤其是华美食品打造的父母专属月饼，赢得消费者青睐。
商家新招层出不穷 华美引领互联网主“战场”
不出意料的是，华美作为国内销量领先的月饼品牌，在营销方面大放异彩，今年依然引领行业潮流。相比一些商家通过微信朋友圈进行“点赞”、线上线下结合以社交元素中主打“团购”等方式，华美月饼的互联网营销更为新颖，以“月饼众筹”成为热门的话题。
事实上，华美食品今年的“月饼众筹”新模式是近年来坚持互联网思维进行创意营销的 “升级”，在2014年，华美食品就曾推出“中秋会说话的月饼”微营销，通过以“微博、微信、微视”为载体打造了食品企业全新营销的新模式。而2015年春节之际，华美食品以“创办华美2015微春晚荣登纽约时代广场广告”的事件再次震惊全球。
产品大变样 华美月饼回归情怀
从时下消费者的反馈来讲，月饼的购买吸引力已经不仅仅停留在口味，包装、造型、产品内涵等因素更具说服力，尤其是追求新鲜、个性的年轻人对月饼产品的理解越发不同。这样一来，今年市场上的月饼产品呈现百花齐放的局面，很多商家从礼盒、产品造型上入手，融入“DUANG”、“小鲜肉”、“我想静静”等网络热词，深受广大消费者喜爱。
而作为国内月饼品牌的领导者，华美月饼回归到了“情怀”。在大家关注中秋到来时如何嗨玩、团圆时，华美食品聚焦“游子”话题，直接触动消费者心弦。在这款“‘我爱你们’游子为父母定制月饼”的众筹产品中，消费者可以进行量身定制，通过“贴照片”和“手写祝福”的形式将礼盒变为一封“家书”，更是一本纪念册。
月饼市场回暖 华美创新带来行业思考
据业内人士分析称，近几年国家“节俭令”方面的政策让月饼市场陷入“尴尬”，企业、事业单位的福利大幅减少，从而影响销售。今年则不同，全国总工会明确提出企业在国家法定节日允许发放员工福利的规定，这一政策的松绑，无疑让月饼商家有了“翻身”的机会。
业内人士还指出，随着今年月饼市场大环境的明朗化，更为商家带来挑战，如何保证品质又吸引消费者成为重要的营销课题。无疑，华美食品无论是在产品品类创意方面，还是营销手法的创新，都给行业注入一股新鲜的“空气”。以今年的“‘我爱你们’游子为父母定制月饼”的众筹活动来讲，华美再一次开创月饼品牌“众筹”的营销新格局，这是非常新潮的互联网思维，值得广大月饼厂商学习。
综合来讲，今年月饼市场相比往年而言格局有了新的变化。无论是大环境的拉动，还是互联网营销方式的创新，无疑让良心食品企业有了拓展市场新份额的机会，同时为广大消费者提供便利和优惠。至于这个中秋谁是月饼市场的“赢家”，消费者可以拭目以待!
